Para quem é do time que não abre mão de um bom gole a qualquer hora do dia, o Dia do Café é a desculpa perfeita para experimentar novos jeitos de preparar essa paixão nacional.
Afinal, variar no modo de preparo é uma forma simples de transformar a rotina e descobrir sabores que surpreendem até quem já conhece bem o universo dos grãos.
Neste conteúdo, a gente te convida a explorar nove formas diferentes de preparo — cada uma com suas características, sabores e particularidades. Tudo, claro, com o toque de praticidade e estilo da Stanley, que preparou um guia completo para quem quer ir além do coado tradicional.
Aproveite o embalo do Dia do Café, descubra novas possibilidades e torne cada preparo um ritual com mais sabor, personalidade e praticidade. Vem com a gente nessa jornada por métodos incríveis — e venha se apaixonar por cada um deles. Boa leitura e ótimos goles!
- Aeropress: praticidade e sabor intenso
- V60: café coado com muita personalidade
- Koar: modernidade e facilidade
- Cold Brew: suavidade e refresco
- Café turco: autenticidade e intensidade
- Drip coffee: simplicidade e eficiência
- Cafeteira italiana: clássica e versátil
- Prensa francesa: tradição e cremosidade
- Café especial com torrefação na hora
- Independente do modo de preparo, a linha Café Stanley vai te ajudar!
1. Aeropress: praticidade e sabor intenso
Curte explorar novos jeitos de preparar a bebida preferida do dia? Então vale conhecer o Aeropress! Criado nos Estados Unidos, esse equipamento pequeno e prático ganhou o coração de muita gente mundo afora por ser fácil de usar, ocupar pouco espaço e permitir um controle super preciso do preparo, o que faz toda a diferença no resultado final.
Com ele, dá para ajustar fatores como o tempo de infusão, a temperatura da água, a pressão e até a moagem dos grãos. Tudo isso contribui para um resultado encorpado, aromático e com sabor bem definido — ótimo para quem busca intensidade e personalidade na xícara.
Quer testar? Comece separando os itens: água aquecida entre 85 °C e 95 °C, filtro de papel, moagem média-fina e cerca de 15 gramas de pó.
Enxágue o filtro com água quente, encaixe o suporte sobre a caneca, coloque o pó e despeje a água até o nível indicado. Mexa devagar, espere entre 30 segundos e 1 minuto, encaixe o êmbolo e pressione de forma constante até terminar a extração.
Tudo isso leva menos de dois minutos. E o melhor: limpar o Aeropress é rapidinho — basta descartar o disco de borra e enxaguar. É uma ótima pedida para quem tem o dia cheio ou gosta de levar o preparo para outros níveis.
Além de super versátil, esse método também valoriza o preparo artesanal, o cuidado com a origem dos grãos e a conexão com todo o processo. Cada detalhe conta — e cada gole também!
2. V60: café coado com muita personalidade
Para quem é do tipo que gosta de extrair cada nuance do grão preferido, o V60 é o método ideal para explorar aromas e sabores com mais profundidade.
Criado pela empresa japonesa Hario, esse coador em formato de cone tem um detalhe que faz toda a diferença: os sulcos espirais no interior, que ajudam a controlar o fluxo da água e permitem que o pó se expanda de forma uniforme. O resultado é uma bebida delicada, limpa e cheia de personalidade.
Apesar do visual sofisticado, o preparo é bem simples. Comece aquecendo a água entre 90 °C e 96 °C. Dobre o filtro de papel, encaixe no cone e enxágue com água quente — isso ajuda a eliminar qualquer resíduo de sabor.
Em seguida, coloque cerca de 20 gramas de grãos moídos em textura média e posicione o coador sobre a sua garrafa de café Stanley ou recipiente de preferência.
Na hora de extrair, despeje 40 ml de água em movimentos circulares para umedecer o pó por completo. Aguarde de 30 a 40 segundos nessa etapa de pré-infusão.
Depois, continue despejando o restante da água — sempre aos poucos e com movimentos suaves — até completar 300 ml. Todo o processo leva entre dois e três minutos.
Essa forma de preparo permite total controle sobre a extração, o que torna cada xícara uma experiência única. Com um pouco de prática, dá para ajustar o sabor conforme seu paladar — mais encorpado, mais leve, mais doce... Você escolhe!
E é isso que torna o V60 tão especial: a chance de transformar o simples ato de coar em um verdadeiro ritual.
3. Koar: modernidade e facilidade
Se a ideia é explorar novos sabores sem complicar demais a rotina, o Koar pode ser exatamente o que você está procurando. Criado no Brasil por baristas de Pernambuco, esse método de filtragem por gotejamento chama atenção pelo visual retrô e pela precisão no preparo.
O diferencial está no formato em espiral com inclinação de 35°, que ajuda a água a fluir de forma mais uniforme, permitindo que o pó se expanda por igual.
Isso faz com que o resultado na xícara seja leve, aromático e com textura super agradável. E o melhor: ele se adapta bem a diferentes recipientes — do servidor de vidro até a sua fiel caneca de café Stanley, o que dá ainda mais liberdade na hora de preparar.
Aqueça a água até ficar entre 90 °C e 96 °C e moa 20 gramas de grãos em textura média. Encaixe o filtro no Koar, enxágue com água quente para eliminar resíduos e aquecer o equipamento. Descarte essa água, adicione o pó e comece a pré-infusão com 40 ml, cobrindo tudo de maneira uniforme.
Espere de 30 a 45 segundos e vá despejando o restante da água aos poucos, em movimentos circulares, até chegar a 300 ml. A extração leva entre dois e três minutos.
Esse é o tipo de método que conquista pelo equilíbrio entre simplicidade e qualidade. Perfeito para quem está começando no mundo dos filtrados ou quer variar o preparo do dia a dia com algo que entrega sabor e personalidade, mas sem complicação.
4. Cold Brew: suavidade e refresco
Para se refrescar sem abrir mão de sabor, o Cold Brew é uma das maneiras mais gostosas. Diferente dos métodos tradicionais, aqui a extração acontece com água fria e bastante paciência. Mas vale a espera: o resultado é uma bebida suave, com baixa acidez, textura cremosa e um toque naturalmente adocicado que conquista logo no primeiro gole.
A boa notícia é que o preparo é mega simples. Basta misturar 100 gramas de grãos moídos de forma mais grossa com 1 litro de água fria em um recipiente com tampa. Mexa devagar, tampe e leve à geladeira por no mínimo 12 horas — ou 24, se quiser algo mais encorpado. Depois é só coar com filtro de papel ou de pano, o que tiver à mão.
O concentrado que sai pode ser armazenado por até uma semana e servido do jeito que você preferir: puro, com gelo, diluído em água ou com leite. É versátil, prático e perfeito para quem gosta de experimentar novas formas de consumir um bom café sem complicação!
Esse método também preserva melhor os óleos e sabores sutis que às vezes se perdem no calor. Por isso, ele vai muito além de uma bebida gelada — é uma experiência sensorial diferente, ideal para variar a rotina com leveza e muito frescor.
5. Café turco: autenticidade e intensidade
Já para quem gosta de transformar o preparo da bebida em um verdadeiro ritual, vale experimentar o café turco. Com origem nas tradições do Oriente Médio e dos Bálcãs, ele é famoso por sua textura encorpada, sabor marcante e aquele detalhe curioso: a borra no fundo da xícara, que faz parte da experiência.
O preparo acontece em um utensílio chamado cezve, uma pequena panela de metal com cabo longo. Por ser estreita e profunda, ela concentra o calor na medida certa, favorecendo uma fervura suave e controlada.
Para fazer, basta adicionar ao cezve uma colher de sobremesa de pó fino, 100 ml de água fria e açúcar, se quiser adoçar — dá pra ajustar entre doce, médio ou sem nada.
Misture bem e leve ao fogo baixo. Quando começar a aquecer, evite mexer. Assim que uma espuma começar a se formar no topo, retire do fogo, espere abaixar e repita o processo mais uma ou duas vezes para deixar o resultado mais denso, aromático e com aquele toque quase licoroso.
A bebida é servida sem coar e em pequenas xícaras. A dica é esperar alguns segundos antes do primeiro gole para os resíduos se acomodarem no fundo.
O café turco é uma experiência que convida à pausa e à contemplação — ideal para quem gosta de rituais com significado e sabores intensos que atravessam gerações.
6. Drip coffee: simplicidade e eficiência
Poucos métodos são tão práticos e consistentes quanto o Drip Coffee. Com a boa e velha cafeteira elétrica, a extração acontece de forma automática e precisa, o que facilita bastante o dia a dia — especialmente quando o tempo está curto, mas a vontade de saborear algo bem feito continua firme.
O funcionamento é direto: a água aquece, sobe pelo tubo interno e vai pingando sobre o pó no filtro, em um gotejamento contínuo que garante uma infusão uniforme e, enquanto isso, sobra tempo para cuidar de outras tarefas. E o melhor é que muitas dessas máquinas ainda mantêm a bebida aquecida por horas.
Para um bom resultado, vale seguir uma proporção simples: 10 gramas de pó com moagem média para cada 100 ml de água. Posicione o filtro, adicione os grãos moídos, encha o reservatório e ligue o equipamento. Em poucos minutos, o líquido está pronto — equilibrado, aromático e com o corpo ideal para acompanhar qualquer momento do dia.
Com o Drip Coffee, praticidade e sabor caminham juntos. Seja para abastecer a jarra ao longo do expediente ou garantir aquele primeiro gole da manhã, essa forma de preparo entrega eficiência sem abrir mão da experiência.
7. Cafeteira italiana: clássica e versátil
Tem métodos que atravessam gerações — e a cafeteira italiana é um belo exemplo disso. Conhecida por muitos como Moka, ela surgiu na década de 1930 e até hoje conquista quem curte uma bebida encorpada, intensa e cheia de aroma. É aquele tipo de preparo que lembra casa de vó, mas com um toque elegante e cheio de personalidade.
A mágica acontece com a pressão do vapor. A água vai na parte de baixo, o pó moído mais fino fica no funil metálico ao centro, e, quando tudo começa a esquentar, o líquido sobe por um tubo até o compartimento superior. Em poucos minutos, está tudo pronto.
Na prática, é bem simples: encha o fundo da Moka com água até a válvula, coloque a dose de pó sem compactar, encaixe as partes e leve ao fogo baixo. Quando o barulhinho da fervura parar, desligue na hora para evitar que a bebida fique amarga demais.
O resultado é intenso e marcante, ideal para quem prefere sabores mais concentrados. Dá pra tomar puro ou usar como base para outras bebidas, como um bom cappuccino ou latte. E tudo isso com aquela praticidade de um preparo rápido que carrega um charme retrô.
8. Prensa francesa: tradição e cremosidade
Quando a ideia é fazer uma pausa com mais calma e aproveitar cada gole com atenção, a prensa francesa é uma excelente pedida. Esse método, um dos mais clássicos da extração manual, se destaca por oferecer uma bebida encorpada, cremosa, cheia de personalidade e sem exigir muito esforço ou equipamento.
Ao contrário da filtragem tradicional, aqui tudo acontece por infusão, o que significa que os óleos naturais dos grãos e até algumas micropartículas são mantidos na xícara, garantindo uma textura aveludada e um sabor marcante, ideal para quem gosta de perceber todos os detalhes do perfil sensorial.
O preparo é simples: aqueça a água até cerca de 93 °C e moa os grãos de forma mais grossa, parecido com sal grosso. A proporção ideal é de 10 gramas para cada 100 ml de água. Coloque o pó no fundo da jarra, despeje a água quente por cima e mexa levemente para tudo misturar bem.
Depois, encaixe a tampa com o êmbolo sem pressionar e aguarde quatro minutos. Ao final, é só empurrar o êmbolo com calma até o fundo, separando a borra do líquido e está pronto para servir.
A prensa francesa convida a um ritmo diferente: mais lento, mais sensorial, mais presente. É perfeita para quem aprecia tradição com um toque artesanal — e quer transformar até o preparo mais simples em um momento especial.
9. Café especial com torrefação na hora
Para quem gosta de mergulhar de verdade no universo dos grãos, experimentar a torra caseira pode ser uma descoberta e tanto. Torrar e moer na hora transforma completamente o sabor e o aroma da bebida — e proporciona uma experiência que vai muito além do preparo comum do dia a dia.
Tudo começa pela escolha dos grãos crus, de preferência arábica e com boa procedência. Dá para encontrar em lojas especializadas ou direto com pequenos produtores, e você não precisa de um equipamento profissional para começar. Uma frigideira de fundo grosso ou até uma pipoqueira adaptada dão conta do recado.
Com o fogo baixo, é só mexer os grãos o tempo todo para garantir uma torra uniforme. O processo leva de 10 a 15 minutos, e você vai perceber a mágica acontecendo quando ouvir o primeiro “estalo” — sinal de que a torra clara está chegando, ideal para quem curte acidez e doçura bem evidentes.
Depois de esfriar, é hora de moer. Um bom moedor com ajuste de espessura permite adaptar o resultado ao método que você mais gosta. E moer na hora faz toda a diferença: os aromas ficam mais vivos, e o sabor muito mais equilibrado.
Esse ritual exige mais tempo e atenção, mas entrega algo que nenhum pó pronto consegue oferecer: um frescor autêntico, que valoriza o café especial e resgata a essência do preparo artesanal, com identidade, intensidade e um toque totalmente pessoal.
Independente do modo de preparo, a linha Café Stanley vai te ajudar!
Do preparo turco à torra feita na hora, explorar novos jeitos de saborear a bebida é sempre uma boa ideia. E quando dá pra contar com acessórios que mantêm a temperatura, facilitam o transporte e ainda trazem estilo pra rotina, tudo fica ainda melhor. É aí que entra a linha café Stanley — pensada pra quem leva a sério o prazer de uma boa pausa.
Com design resistente, ótimo isolamento térmico e usabilidade inteligente, os itens da nossa coleção foram feitos para acompanhar cada etapa do seu ritual.
Para quem curte sabores intensos por mais tempo, as canecas mantêm a temperatura por horas. Já as garrafas com tampa antivazamento são ideais pra quem está sempre em movimento. E se a ideia é preparar na medida certa, seja em casa ou ao ar livre, vale conhecer os acessórios da linha Daybreak.
Ao longo deste conteúdo, você viu como cada método pode transformar o preparo em algo único — cheio de sabor, significado e personalidade. Por isso, nosso convite é que você teste usando os produtos Stanley e veja qual agrada mais o seu gosto!
Quer conhecer tudo de perto? É só acessar o nosso site e explorar as opções disponíveis. Pode apostar: tem um modelo ideal pra cada momento — e muitos goles incríveis te esperando!
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